美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现，绿茶可能可以帮助妇女预防乳腺癌。

　　由盖尔·桑塞什教授领导的这一研究小组，选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象。科学家将实验鼠分为两组，其中一组喂以绿茶，另一组只喂以普通水，结果发现，喝茶一组的实验鼠肿瘤小。

　　桑塞什教授建议人们每天喝３到５杯绿茶以预防癌症。她同时指出，如果正在接受放射疗法和化疗的乳腺癌病人需要大量饮茶，应该事先征求医生的意见。

　　以前的研究发现，绿茶、红葡萄酒和橄榄油中所含的多酚能够防治多种癌症。干绿茶的茶叶有40%的成分是多酚。
    据南加州大学研究人员称，茶被作为医药替代品在中国已经有几千年的历史，而最近西半球也开始关注茶饮料对人体健康的潜在益处。

    被誉为具有“长生不老奇效的灵丹妙药”的茶，不单可以降低荷尔蒙激素分泌，还能帮助妇女减轻经前期综合征，以保护他们免受病痛的困扰。

    茶叶经过发酵，除去了植物的天然多酚化合物，可以使茶叶具有抗氧化性，从而起到抑制癌细胞的作用。

    一项试验研究显示，常饮绿茶者血液中的雌激素水平较低，而饮红茶者血液中的雌激素含量相对较高。较高的雌激素则有可能导致乳腺癌。

    由于不断有对绿茶防治疾病的报道，目前绿茶在世界各地比较流行。红茶则相对比较逊色。但是不管喝茶的好处是否真有报道中声称的那么大，饮食之外喝几杯绿茶或者红茶，比喝苏打和果汁则要明智许多。 
    据路透社健康新闻纽约讯 最近科学家通过初步研究发现，绿茶中所含有的混合物间有助于妇女预防乳腺癌的发生。研究人员发现与只饮用一般水的小鼠相比，饮用绿茶的试验小鼠发生乳腺癌的大小和恶性程度均降低。另外饮用绿茶的试验小鼠发生乳腺癌的时间较晚，侵袭性较低。

    尽管对这一现象还需要进行进一步的研究来证实，但是在许多有每天喝绿茶习惯的国家进行的观察结果也同样发现，乳腺癌的发生率较低，这也说明绿茶是一种健康的饮食，对妇女的健康有益。

    负责这一研究的Gail Sonenshein医生是一名来自Boston大学医学院的生物化学教授，他告诉路透社记者说；我认为每天喝3到5杯绿茶没有什么明显的副作用，因此我建议从现在就开始饮用绿茶防癌。尽管动物试验的数据还不能够完全推论到人类身上，但是这一发现提示绿茶对于由于环境中的致癌因素导致的乳腺癌有预防作用。但是他同时又提醒，正在接受放射治疗和化学治疗的乳腺癌患者在饮用大量绿茶之前需要咨询医生。

    根据发表于今年七月份的《细胞生物化学》杂志上的有关报导，在绿茶、红酒和橄榄油中富含有一种化合物……多酚，这种化合物是一种有效的抗氧化剂，能够中和致病性氧自由基，从而能够预防多种肿瘤的发生。这种细胞破坏性分子物质天然存在于人体中，与心脏病、老化和一系列的疾病有关。在干的绿茶叶中大约有40%的重量为多酚，因此它也能够降低胃癌、肺癌、结肠癌、直肠癌肝癌和胰腺癌的发生率。根据美国肿瘤学会提供的资料，乳腺癌是导致美国女性死亡的第二大病因。